榨菜是中国的一种风味小吃，是家家户户桌上*常见的小菜。人们对榨菜的喜爱使得巴氏杀菌机发展良好。巴氏杀菌机处理的榨菜保留了榨菜原有的风味，延长了榨菜的保质期。

榨菜的生产过程是将腌制好的榨菜升级到洗菜机进行清洗；将清洗好的榨菜料放在选择的输送机上，在输送过程中，将不符合要求的榨菜按类别分别选择；选择后的榨菜落入提升机进行提升；榨菜被提升并输送到切丝机进行切丝加工；切丝产品直接落入脱盐机进行脱盐；浸泡脱盐后，开始升降输送；榨菜丝升级到自动液压脱水机进行脱水处理；脱水后，菜丝出料落入提升机进行升降；将调料加入菜丝中，输送到滚筒混合机中进行完整的混合。

榨菜巴氏杀菌机的主要性能是保证产品的原味，杀菌但不改变质量。它是一种广泛应用于杀菌设备的设备。巴氏杀菌机是一种流水线式杀菌机，可以有效节省人力，提高生产率。二次设备受到中小企业的青睐。榨菜巴氏杀菌机吸收了国外**技术，需要结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺，开发出集杀菌、冷却于一体的成功新产品。采用优质不锈钢制成，控制仪表**。它具有外形美观、操作和维护方便的特点。